PATE SABLÉE

recette:

300 gr de farine
200 gr de beurre très froid
100 gr de sucre
1 pincée de sel
1 oeuf bien froid


Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un robot équipé d'un couteau,mettre en marche et attendre.....


Sinon, sur un plan de travail,verser la farine ,y ajouter le sucre et la pincée de sel,parsemer du beurre coupé en fins morceaux,casser un oeuf au centre, et "hacher" au couteau afin d'obtenir du "sable",et ensuite rassembler les moreceaux et faire une boule