GRATIN DE CÉRÉALES A LA BOLOGNAISE

Ou comment faire manger des courgettes à des enfants qui n'en veulent pas.......

C'est la base d'une recette Tipiak que Julie,une de mes copinettes à mis sur notre forum, on peut ensuite l'adapter les ingrédients selon ses goûts.

1 sachet de céréales gourmandes Tipiak

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3 petites courgettes

500 gr de viande hachée

700 gr de tomapulp (ou autre purée de tomates)

1/2 cc de sucre

Mozzarella

Gruyère râpé

200 ml d'eau salée

Sel,Poivre,Thym,Paprika,Etc....

Huile d'olive

Dans une sauteuse faire revenir les courgettes coupées en petits morceaux dans 2 cs d'huile d'olive. Quand elles commencent à être fondantes ,ajouter la viande hachée .

Ajouter sel, poivre,thym, paprika ou autre selon les goûts et laisser cuire tout en remuant.

Quand la viande est cuite, ajouter le coulis de tomate et le sucre.Baisser le feu et laisser encore quelques minutes

 

Rectifier l'assaisonnement.

Dans un plat à gratin, verser 1 sachet de céréales.

Découper la mozzarella en petits dés et les disposer sur les céréales. Ajouter ensuite la viande et parsemer de gruyère râpé

Verser dessus l'eau salée.

Recouvrir de papier aluminium et mettre dans le four à 200° c pendant 40 min .

Enlever le papier et laisser gratiner!!!

Bon app'!